【图】黄鱼鱼肚汤_黄鱼鱼肚汤的做法怎么做如何做家常黄鱼鱼肚汤的做法大全视频 - 美食杰

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黄鱼肉250克,干黄鱼肚150克,熟火腿末25克,熟猪肥膘30克,葱末、花生油,肉汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适当。(2)锅中下花生油烧热,放人干黄鱼肚,约2分钟捞起(能折断即可),入冷水中浸...

  黄鱼肉250克,干黄鱼肚150克,熟火腿末25克,熟猪肥膘30克,葱末、花生油,肉汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适当。

  (2)锅中下花生油烧热,放人干黄鱼肚,约2分钟捞起(能折断即可),入冷水中浸至回软,再入滚水锅略煮片霎,捞出,洗净,切块备用。

  (3)锅内下猪油,放入鱼片略爆片霎,加葱、料酒、肉汤和盐少许,黄鱼鱼肚汤再把鱼肚、肥膘倒入,煮沸,插手味精,淋上喷鼻油,盛人汤盆,撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成。


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